Velouté de choux-fleurs au safran, moules et pommes vertes par Thomas Brachet

Quelle meilleure tradition pour commencer un repas qu'un velouté ? Très simple à réaliser et pourtant très goûteux, ce velouté de chou-fleur au safran, moules et pommes vertes mélange saveurs et textures pour un mélange délicieux. Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur www.qooq.com

Source: Velouté de choux-fleurs au safran, moules et pommes vertes par Thomas Brachet (Youtube).

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