Recette de wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Dans un wok, des cubes d'échine de porc colorés avec des oignons et de l'ail, le tout enrobé d'un caramel à base de sauce soja, de sauce nuoc-mâm et de gingembre. Le porc au caramel est accompagné d'un riz basmati à l'ananas. X 6 Personnes 30 Min ingrédients pour wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas Echine de porc : 800 gramme(s) Gousse(s) d'ail : 1 Gousse(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Sucre semoule : 60 gramme(s) Sauce Nuoc mam : 4 centilitre(s) Poudre de gingembre : 5 gramme(s) Sauce Soja : 4 centilitre(s) Riz basmati : 350 gramme(s) Ananas : 1/4 pièce(s) Eau : 65 centilitre(s) Huile d'olive : 5 centilitre(s) Sel fin : 6 Pincée(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur www.atelierdeschefs.fr ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur www.atelierdeschefs.fr

Source: Recette de wok de porc au caramel, riz basmati à l’ananas (Youtube).

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