Cette recette est à servir en plat unique ou en accompagnement. Voici une façon originale de cuisiner ce légume ancestral qu'est la pomme de terre. Des galettes moelleuses aromatisées au safran un délice qui sort des sentiers battus. Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur www.qooq.com

Source: Galette de pommes de terre au safran par Guillaume Gomez (Youtube).

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