Pour un dessert pour 4 personnes, comptez 20 minutes de préparation. Il vous faut : 300 g de fraises 125 g de framboises 1 Kg de glace à la vanille 25 cl de crème liquide 1 grosse meringue 12 fraises tagada 20 M& M's 3 cuillères à soupe de sucre glace Commencez par laver les fraises. Taillez en la moitié, quartier et gardez les au frais Mixer les fraises restantes en y ajoutant 1 cuillérée à soupe de sucre glace, vous obtiendrez ainsi un jus de fraise délicieux à conserver au frais. Coupez ensuite les framboises en deux et mettez-les au frais. Brisez grossièrement la meringue en plusieurs morceaux. Montez ensuite la chantilly : pour se faire versez la crème liquide et els 2 cuillères de sucre glace, puis fouettez tout cela jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien mousseuse. Pilez ensuite les M&M'. Véritable recette de saison, le Crazy pot c'est un peu de printemps dans votre assiette : Arrive ensuite la réalisation. Si vous arrivez bien sûr, à ne pas tout manger ! Dans une grande occupe en verre, déposez des boules de glace à la vanille. Intercalez les morceaux de meringue, des fraises et des framboises, ainsi que les bonbons. Nappez de jus de fraises et recouvrez de crème chantilly. Placez ce dessert au centre de la plage et préparez plusieurs cuillères ! Un dernier conseil avant qu'on est la bouche pleine, si vous n'avez pas de fruits rouges, vous pouvez décliner ce dessert avec du chocolat fondu, du caramel… Les déclinaisons ne se limiteront qu'à votre imagination <b>…</b>

Source: Eric Frechon recette dessert crazy pot (Youtube).

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