Recette des Cookies – cookies recipe – وصفة الكوكيز 150 grammes de beurre 150 gr de sucre roux 100 gr de sucre blanc (si vous n'avez pas de sucre roux, mettez en tout 300 gr de sucre blanc) une gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 300 gr de farine 1/2 cuillière à soupe de levure ou de bicarbonate 1/2 cuillière à soupe de Fleur de Sel ou de sel classique Autant de pepites de chocolat que vous souhaitez Préchauffez le four à 220*C Mettez dans un saladier le beurre pomade, le sucre roux et le sucre blanc, melangez le tout. Ajoutez ensuite la vanille, l'oeuf et le jaune du deuxieme oeuf. Mélangez la farine la levure ajoutez la fleur de sel. Versez le tout au mélange et melangez. Vous pouvez ajouter des fruits a coque comme des amandes, des noix, etc. Enfin ajoutez le chocolat. Faites de petites boules de la taille d'une balle de ping pong à l'aide d'une cuillière à soupe et placez les sur une feuille de papier sulfuriser ou une plaque anti adhesive. Séparez bien les cookies car ils vont s'étaler lors de la cuisson. Idéalement mettez les 15 minutes au refrigirateur avant de les metre au four. Mettez au four environ 12 minutes, juqu'a ce qu'ils aient cette couleur dorée ou moins si vous voulez qu'ils soient plus moelleux. Attendez qu'ils refroidissent une dizaine de minutes avant de les degustez. – By SIkana Cuisine – Free Royalty Free Music by DanoSongs.com

Source: Les cookies au chocolat: recette des cookies recipe – HD (Youtube).

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