Le steak tartare de bœuf, un classique de brasserie et de cuisine d'été ! Une recette de steak tartare à la viande de bœuf finement haché et assaisonnée… Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes. Ingrédients pour le steak tartare : 600g de viande de bœuf 2 c à s d'huile d"'olive 1 c à s de moutarde 2 jaunes d'œufs 1 c à s de câpres Piment d'Espelette 4 c à s de ketchup 3 gouttes de Tabasco 3/4 d'oignons émincés très finement 2 c à s de sauce Worcestershire Poivre Retrouvez nos recettes de plats www.750g.com Retrouvez toutes nos recettes sur www.750g.com Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes www.youtube.com

Source: Steak tartare – 750 Grammes (Youtube).

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