Ces samoussas de dinde sont de petites bouchées délicieuses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur… Une recette proposée par Chef Damien et Mamina pour CIDEF et 750 Grammes. Ingrédients pour les samoussas de dinde : 2 escalopes de dinde 3 feuilles de brick 1/2 citron vert + un peu de zeste 1 grosse échalote ciselée 3 c à s de coriandre fraîche ciselée 2 c à s de raisins blonds gonflés dans l'eau chaude 2 c à s d'huile d'olive 1 œuf entier Ras el hanout en poudre Un peu de gingembre frais râpé (ou en poudre) Sel et poivre Retrouvez nos recettes de samoussa www.750g.com Retrouvez toutes nos recettes sur www.750g.com Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes www.youtube.com

Source: Samoussa de dinde – 750 Grammes (Youtube).

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