Recette entre terre et mer : cabillaud rôti et chorizo

Viande, poisson… Et pourquoi pas les deux ? Cette semaine, on ose avec la recette de notre chef Rosa : un cabillaud rôti à l'huile d'olive vanillée en écailles de chorizo et son écrasé de pomme de terre.

Source: Recette entre terre et mer : cabillaud rôti et chorizo (Youtube).

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