Un plat incontournable au Laos c'est le Laap (ou laab ou larb). Il s'agit d'une sorte de salade de viande avec pleins d'herbe fraiche et une sauce de poisson lao appelé le padek. Cette salade peut se faire au poisson, au boeuf ou au poulet. Voici la recette traditionnelle au poulet.

Source: Trip Gourmand : La recette du Laap – Laos – Vientiane (Youtube).

Laissez une réponse

*

Recherchez
Calendrier
décembre 2017
L Ma Me J V S D
« mai    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Les catégories
Dernières archives