sur www.imineo.com Conseiller culinaire : Le chef Jean-Claude Vial, chef saucier, professeur. Filets de bar aux épinards, Tresses de merlan Maraîchère, Truites au Riesling, Filets de rascasse au basilic, Filets de St-Pierre aux brocolis, Queues de lotte rôties sauce Maltaise, Filets de rascasse au banyuls, Portefeuille de lotte aux légumes croquants… Avec : des recettes de sauces et de garnitures – des conseils sur le vin – la durée de préparation et de cuisson – de grandes recettes qui n'utilisent que des ustensiles et ingrédients courants. Attention le livret n'est pas livré avec la vidéo.

Source: Recettes de poissons (Youtube).

Laissez une réponse

*

Recherchez
Calendrier
juin 2017
L Ma Me J V S D
« mai    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Les catégories
Dernières archives