sur www.imineo.com Les plats typiques de la tradition gastronomique Les recettes de la Gastronomie Indienne filmées étape par étape. 16 recettes faciles à réaliser : 01 – Tandoori Chiken (poulet tandoori) 02 – Murg Malai Tikka (poulet tikka) 03 – Sheekh Kebab (brochette d'agneau) 04 – Fish Tandoori (poisson tandoori) 05 – Mix Pakoras (légumes frits dans une pâte aux pois chiches) 06 – Badshah Murgh (poulet frit) 07 – Mutton Rogan Josh (agneau en sauce) 08 – Chiken Curry (curry de poulet) 09 – Shahi Pulao (riz aromatique) 10 – Mutton Biryani (riz et agneau sautés) 11 – Pista Kulfi (semifredo à la pistache) 12 – Cardamom Phirni (crème à la cardamome) 13 – Machli Amritsari (poisson frit dans une pâte aux pois chiches) 14 – Mix Vegetables Curry (curry de légumes) 15 – Prawn Tandoori (crevettes tandoori) 16 – Mint Chutney & Raita Chutney (sauce à la menthe & sauce concombre)

Source: Recettes de cuisine indienne (Youtube).

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