Une nouvelle recette de Julie Andrieu: les brochettes de thon. www.facebook.com twitter.com INGRÉDIENTS: 400g de thon 400g de saumon des tomates cerise du lard 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de jus de citron vert 1 c à s de sauce soja du sésame RECETTE: Coupez les poissons en dés de taille égale, et façonnez les brochettes en enfilant sur les piques les morceaux de poissons, les tomates cerises et le lard. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron vert, la sauce soja et trempez les brochettes dedans. Laissez mariner 1 à 2 h au frais. Préchauffez le grill du four, panez les brochettes dans le sésame et lorsque le grill est très chaud, cuisez les 5 min. Dégustez !


Source: Les recettes de Julie Andrieu – brochettes de thon (Youtube).

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