Bonjour et bienvenue au Club Paneo, le rendez-vous des amateurs de pain maison ! Aujourd'hui je vais vous expliquer comment faire un bon pain de campagne. Vous allez voir, c'est simple et ça se passe en 5 étapes. 270ml d'eau, 9g de sel, 370g farine, 90g de farine de seigle, 15 g de levure fraîche, Ou 5 g de levure sèche Et voilà après les 5 étapes énoncées dans la vidéo, un bon pain tout chaud, que je peux déguster au petit déjeuner ou au goûter, les enfants adorent ! Personnellement, je le déguste simplement avec de la confiture, au petit déjeuner, un vrai régal ! Rendez-vous sur www.club-paneo.com
Source: Pain de campagne, recette pain de campagne, miche de pain (Youtube).

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