Baguette de pain, recette baguette machine à pain

Bonjour et bienvenue au Club Paneo, le rendez-vous des amateurs de pain maison ! Aujourd'hui je vais vous expliquer comment faire de bonnes baguettes. Vous allez voir, c'est simple et çà se passe en 5 étapes. Ingrédients : 340 ml d'eau, 12gr de sel, 560 gr de farine et 8 gr de levure sèche. Je respecte toujours l'ordre de ces ingrédients, comme cela je n'oublie rien : les liquides, le sel, la farine et la levure. Après avoir respecté les 5 étapes vues dans la vidéo, j'enfourne mes baguettes dans mon four que j'avais préchauffé à 210°C pendant 20 minutes. Mes baguettes seront bien dorées Et voilà des baguettes toutes chaudes prêtes à être dégustées ! Rendez-vous sur www.club-paneo.com
Source: Baguette de pain, recette baguette machine à pain (Youtube).

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