Recette Légumes au vinaigre

Jacques prend l'accent anglais pour cette nouvelle recette. Découvrez vite les légumes au vinaigre ou "pickles". So british, so delicious ! Etapes de la recette : 1.Pelez les carottes et émincez-les en bâtonnets. Faites de même avec les poivrons en retirant l'intérieur. Équeutez et épluchez les oignons. Équeutez les haricots verts et les tomates. Coupez les branches de céleri en bâtonnets. 2.Plongez les légumes puis les oignons et les gousses d'ail dans de l'eau bouillante salée (20 g/l) et comptez 3 minutes à la reprise de l'ébullition. Procédez par petites quantités. … Cliquez sur leparfait.fr pour découvrir la suite de la recette.

Source: Recette Légumes au vinaigre (Youtube).

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