L'Oustau de Baumanière : recette de légumes de printemps

À 18 km d'Arles et 36 km d'Avignon, le relais et château le plus célèbre de France a su traverser les époques en perpétuant une poésie qui lui est propre. Depuis 2005, c'est un chef virtuose originaire du Pakistan, Sylvestre Wahid, qui œuvre aux fourneaux, sous l'œil confiant de Jean-André Charial, le propriétaire du lieu.

Source: L’Oustau de Baumanière : recette de légumes de printemps (Youtube).

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