Voici la plus simple des recettes gourmandises !! réalisation 2 min, cuisson 11/12 min :-) Surtout prenez de la noix de coco râpée finement, et non des copeaux, ou de la noix de coco râpée plus grossièrement, sinon Ils seront ratés à coup sûr ! Pour 10/12 rocher : – 125 Gr de noix de coco râpée – 125 Gr de sucre glace – 2 blancs d'oeufs bio Croustillants autour et moelleux à l'intérieur miiaamm !! Laissez les sécher sur une grille, et pour éviter le gâchis garder les jaunes d'oeufs pour faire des nugget's par exemple ou pour dorer une brioche :-) Merci à la maîtresse de Maxime pour cette recette !!

Source: Recette rocher coco (Youtube).

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