Aujourd'hui, quelque chose de différent ("And now for something completely different"). Un dessert préparé en direct, quelques vins pour pour l'accompagner. D'abord une tarte meringuée aux nectarines. Des fruits, de la meringue, une bonne pâte sucrée, et voilà (avec un peu de sucre, de beurre et de farine quand même). Des vins pas forcément trop doux, plutôt légèrement acide pour contrebalancer le sucre du dessert, du Jurançon par exemple. La recette complète sur show.monvino.com

Source: Monvino Show : Au dessert, je bois quoi ? (Youtube).

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