La recette de la tarte au chocolat de Frédéric Anton

Frédéric Anton, chef trois étoiles du Pré Catelan à Paris, également meilleur ouvrier de France nous livre une recette qu'il aurait pu garder secrète : la tarte au chocolat. Oubliez tous les bons (ou mauvais!) souvenirs que vous avez de ce dessert et essayez cette recette à la fois crémeuse et fondante, et surtout, super simple à réaliser.
Source: La recette de la tarte au chocolat de Frédéric Anton (Youtube).

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