Recette de rocher praliné

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Ganache de chocolat noir onctueuse enrobée de chocolat et de noisettes torréfiées. Pour 6 Personnes Durée de préparation : 20 Min L'atelier des Chefs Ingrédients pour rocher praliné Pour l'étape 1 : Sucre semoule : 150 gramme(s) Noisette(s) entière(s) : 75 gramme(s) Amande(s) entière(s ) : 75 gramme(s) Beurre de cacao Mycryo : 30 gramme(s) Chocolat noir : 250 gramme(s) Pour l'étape 2 : Chocolat noir : 150 gramme(s) Pralin : 50 gramme(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur www.atelierdeschefs.fr Retrouvez toutes nos recettes de gâteau au chocolat sur : www.atelierdeschefs.fr


Source: Recette de rocher praliné (Youtube).

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