Facebook www.facebook.com Twitter twitter.com Goodies www.albarock.com Tous les secrets du super fondant enfin dévoilés ! Biscuit joconde youtu.be masse gateau chocolat 760 gr de chocolat noir de couverture 720 gr de beurre 1200 gr de sucre 24 oeufs entiers 400 gr de farine faire fondre le beurre et le chocolat ensemble mélangez à part le sucre et les oeufs sans faire mousser versez ensuite ce mélange sur le mélange de chocolat de couverture, incorporez la farine à la fin recette des palets congelés Chauffez 750 gr de crème liquide et versez sur 365 gr de couverture hachée faites refroidir avant de verser en flexipan puis congeler. apres congélation 230 C°13 mn chocolat cake recipe 27 oz chocolat couverture 25 oz butter 42 oz sugar 24 eggs 14 oz flour melt chocolate and butter together mix sugar and eggs together add the sugar eggs mixture on the melted chocolate butter mixture do not promote add the flour at the end chocolate heart recipe heat 26 oz of cream for 13 oz of chocolate couverture let is cool before freeze it

Source: RECETTE DU SUPER FONDANT (Youtube).

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